COLOMBIA  Y SUS DELICIAS

Pocos conocemos las historia de la gastronomía de nuestro país  muchos llegan a pensar que son comidas de origen español, pues están equivocados antes de la colonización nuestras tierras eran habitadas por los chinchas  y ellos eran excelentes agricultores, vivían del consumo constante del maíz en todas sus formas trillado, en masa, en bebidas y hasta era medicinal, pero a la llegada de los españoles y los africanos esclavos estas tres se fusionaron creando los que hoy conocemos como gastronomía colombiana.

pero bien esta dicho que aun se conservan muchas de las costumbres de los primeros habitantes de las tierras colombianas, como los son las arepas de maíz pelao, y la chicha