COLOMBIA Y SUS DELICIAS
Pocos conocemos las historia de
la gastronomía de nuestro país muchos llegan a pensar que
son comidas de origen español,
pues están equivocados antes de
la colonización nuestras tierras eran habitadas por
los chinchas y ellos eran excelentes agricultores, vivían del
consumo constante del maíz en todas sus formas
trillado, en masa, en bebidas y hasta era medicinal, pero a la llegada de los
españoles y los africanos esclavos estas tres se fusionaron creando los que hoy
conocemos como gastronomía colombiana.
pero bien esta dicho que aun se conservan muchas de las costumbres de
los primeros habitantes de las tierras colombianas, como los son las arepas de maíz pelao, y la chicha
.jpg)
